kcal

勘違い

2014年9月11日 - 管理栄養士『潔』のコラム

先日病院を訪問した際に、栄養士さんからこんな話を聞きました。
糖尿病の栄養指導をした時、患者様が「医師の指示通り食事をきちんと摂っています。1日3回500gの食事を量りで量って食べているので大丈夫です」と云いました。
栄養士さんは「(g)ではなく(kcal)です」と勘違いしている旨を説明しましたが、カロリーという単位を患者様本人がよく理解できていなかった様です。
私も早とちりして失敗することがあります。ご説明するときに単位の説明にも注意をはらわなければと思いました。

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